Crepes
Crepes
Składniki:
-1 szklanka mąki
- 1 3/4 szklanki mleka (pokojowa temperatura)
- 2 jajka
- 30 gram roztopionego masła
- 1 łyżka cukru
- szczypta soli
Sposób przyżądzenia:
- Przesiać mąkę, cukier i szczypte soli przez sitko do miski.
- Ubić jajka i mleko w innej misce, aż znikną grudki.
- Dodać masło i ubijać wszystko aż powstawnie żółta lejąca masa do nalesników.
- Pozostawić mase w pokojowej temperaturze na 15-30 minut.
- Rozgrzać patelnie i nalać troche oleju.
- Nalać mase i rozprowadz ją po patelni, żeby powstał cieńki naleśnik.
- Przewróć naleśnik po około minucie i smaż jeszcze przez około 2 minuty.
SMACZNEGO!