Crepes

Crepes

Składniki:

-1 szklanka mąki

- 1 3/4 szklanki mleka (pokojowa temperatura)

- 2 jajka

- 30 gram roztopionego masła

- 1 łyżka cukru

- szczypta soli

Sposób przyżądzenia:

 - Przesiać mąkę, cukier i szczypte soli przez sitko do miski.

- Ubić jajka i mleko w innej misce, aż znikną grudki.

- Dodać masło i ubijać wszystko aż powstawnie żółta lejąca masa do nalesników.

- Pozostawić mase w pokojowej temperaturze  na 15-30 minut.

- Rozgrzać patelnie i nalać troche oleju.

- Nalać mase i rozprowadz ją po patelni, żeby powstał cieńki naleśnik.

- Przewróć naleśnik po około minucie i smaż jeszcze przez około  2 minuty.

SMACZNEGO!